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Esta semana ya publicamos un modelo de Sous Vide de la marca Aicok, hoy traemos uno nuevo de Omorc con una excelente relación calidad/precio ya que, aunque su precio en Amazon asciende a los 89,99€ aplicando el código 679W6GJP la podemos comprar por solo 33,99€ ahorrando nada menos que 56€. Las Sous Vice son unos electrodomésticos para cocina que últimamente gozan de cierta popularidad, sobre todo los modelos portátiles ya que también existen los hornos Sous Vice. La elección entre un modelo u otro depende de nuestras necesidades de capacidad a la hora de usarla y dado que estos aparatos todavía son bastante desconocidos por un amplio número de usuarios, son muchos los que se decantan por uno portátiles que ocupa menos espacio, es más económico y nos permite hacernos una idea de las ventajas que supone contar con uno de estos electrodomésticos. En resumidas cuentas, las Sous Vice lo que nos ofrecen es la posibilidad de cocinar a bajas temperaturas de forma constante y estable.
El modelo de Omorc no cuenta con conectividad bluetooth ni aplicación (funciones interesantes pero que incrementaría su coste) en cambio es una máquina altamente funcional y que cumple con su cometido sobradamente. Nos permite cocinar de forma precisa y silenciosa entre temperaturas de 35 °C/92 °C / 95 ° a /198 °C con tan solo un margen de error de ± 0.1; para ello cuenta con una pantalla táctil donde podremos establecer dichas temperaturas además de programar su funcionamiento entre 10 minutos o hasta 72 horas. Omorc Sous Vice funciona haciendo uso de la tecnología de circulación del calor por termostato y vacío generado. Sus aspas accionadas por el motor distribuyen el calor de forma uniforme en la olla manteniendo los nutrientes de los alimentos durante la cocción, tan solo tenemos que tener la precaución de controlar que el nivel de agua en el recipiente se mantenga por encima del mínimo y el máximo establecido. Para mantenerse estable en la olla dispondremos de una pinza de sujeción que mantiene al aparato estable y sin molestos deslizamientos.
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El modelo de Omorc no cuenta con conectividad bluetooth ni aplicación (funciones interesantes pero que incrementaría su coste) en cambio es una máquina altamente funcional y que cumple con su cometido sobradamente. Nos permite cocinar de forma precisa y silenciosa entre temperaturas de 35 °C/92 °C / 95 ° a /198 °C con tan solo un margen de error de ± 0.1; para ello cuenta con una pantalla táctil donde podremos establecer dichas temperaturas además de programar su funcionamiento entre 10 minutos o hasta 72 horas. Omorc Sous Vice funciona haciendo uso de la tecnología de circulación del calor por termostato y vacío generado. Sus aspas accionadas por el motor distribuyen el calor de forma uniforme en la olla manteniendo los nutrientes de los alimentos durante la cocción, tan solo tenemos que tener la precaución de controlar que el nivel de agua en el recipiente se mantenga por encima del mínimo y el máximo establecido. Para mantenerse estable en la olla dispondremos de una pinza de sujeción que mantiene al aparato estable y sin molestos deslizamientos.
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