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Lucía Gavela
Invitad@
Desde hace un tiempo los productos ecológicos van saliendo de los herbolarios y colándose en nuestros supermercados de manera habitual. Pasó con los productos elaborados con soja (leche, yogures, soja texturizada), los sustitutivos de la carne, la levadura de cerveza y decenas de artículos más.Y lo mismo ha pasado con la kombucha, que a día de hoy podemos encontrar en cualquier súper y, como no, en Amazon.
En Directo al Paladar
Kombucha: todo lo que debes saber sobre la bebida fermentada que arrasa en todo el mundo
Seguro que has oído hablar bastante de la kombucha, sí, pero ¿qué es en realidad? Es una bebida elaborada a partir de té fermentado por una colonia simbiótica de bacterias y levadura. Que aunque puede sonar un poco raro al principio, otro producto que consumimos prácticamente a diario como los yogures también tienen probióticos.
Según el tiempo de fermentación cambia el sabor de la kombucha a más suave (cuanto menos tiempo haya sido fermentada) o a más ácido (cuanto mayor tiempo haya sido fermentada). Ahí ya somos nosotros y nuestros gustos personales los que entramos en juego.
En Directo al Paladar
Helados de kombucha y kimchi: los nuevos sabores fermentados que propone Ben & Jerry's
Y una de las marcas que más están arrasando en España de kombucha es "Captain Kombucha", una marca ecológica afincada y fabricada en Portugal. Lo ideal es siempre servirla fría, de la nevera, para disfrutar más de su sabor:
Kombucha original
Es la bebida original, sin ningún tipo de sabor añadido (fermentado sobre té verde). Los 400 mililitros salen por 2,39 euros.
Captain Kombucha Original, Té de burbuja - 400 ml.
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Kombucha de frambuesa
Una variación de la kombucha original con sabor a frambuesa (raspberry). Los 400 mililitros salen por 2,35 euros.
Captain Kombucha - California Raspberry - 400 mililitros
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Kombucha de jengibre y limón
Si eres de las que prefiere los sabores más frescos, este de jengibre y limón te gustará. Los 400 mililitros salen por 5,14 euros.
Captain Kombucha Ginger Lemon, 400 ml, 1 unidad
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Kombucha de piña
Una kombucha fresca, fruto de la combinación entre piña y melocotón. Un litro te sale por 4,79 euros.
Captain Kombucha Pineapple Peach Splash, Té de Burbuja - 1000 ml
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Kombucha de cayena
Una kombucha no apta para todos los paladares, que combina la frescura del limón con el sabor de la cayena. El litro sale por 3,95 euros.
Captain Kombucha Cayenne Pepper, Té de Burbuja - 1000 ml
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Pack kombucha en varios sabores
Y por si no te decides entre un sabor u otro y quieres probarlos todos, este pack es perfecto para ti: trae doce botellas de 400 mililitros por 24,90 euros.
Captain Kombucha – Bebida Probiótica Naturalmente Fermentada, Sin Aditivos ni Conservantes, Sin Colorantes ni Sabores Artificiales, Sin Pasteurizar, Vegan - 12 x 400ml (MixBox)
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Eso sí, aunque se le atribuyen propiedades
Tienes que tener en cuenta que, como cualquier producto, no es una bebida milagrosa que nos vaya a hacer adelgazar. Siempre hay que o
Como hemos dicho antes, la kombucha es en esencia es una “bebida no pasteurizada”. Y por ello debemos consumirla con moderación y, como recuerda la OCU, no está recomendada para un grupo muy específico de población: embarazadas, mujeres en periodo de lactancia, niños menores de cinco años o quienes tengan alguna patología intestinal o del sistema inmunológico.
Envíos y devoluciones
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Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación
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Fotografía de portada | @gutsy_captain
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La noticia Té kombucha: una alternativa alternativa saludable a los refrescos que está por todos lados y arrasa en Amazon fue publicada originalmente en Compradicción por Lucía Gavela .
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